En la actualidad, los menús digitales interactivos han cambiado por completo la experiencia gastronómica, ofreciendo a los clientes no solo la comodidad de explorar opciones con facilidad sino también disfrutar de una experiencia más dinámica y moderna. Estos menús han sido adoptados rápidamente por la industria restaurantera, aprovechando las tecnologías más recientes para mejorar el servicio al cliente y maximizar las ventas. A continuación, encontrarás 10 ejemplos de menús digitales que destacan por su interactividad y originalidad, cada uno con características únicas que los hacen sobresalir en un mercado competitivo.
🍽 Ejemplo 1: Menú con Realidad Aumentada
La realidad aumentada (RA) lleva la interactividad a otro nivel. Los clientes pueden visualizar los platos en 3D antes de ordenar, lo que les permite tener una mejor idea de lo que van a consumir. Un ejemplo de esto es el menú RA de Kabaq, que permite a los comensales ver modelos hiperrealistas de sus elecciones culinarias directamente en la mesa.
📱 Ejemplo 2: Menús Interactivos con Pantallas Táctiles
Pantallas táctiles instaladas en las mesas o en dispositivos proporcionados por el restaurante permiten a los clientes navegar a través del menú, hacer pedidos y pagar sin necesidad de esperar a un camarero. Un buen ejemplo de este tipo de menú interactivo es el utilizado por E la Carte en su sistema Presto.
🤖 Ejemplo 3: Menú con Asistente Virtual
Algunos restaurantes integraron asistentes virtuales como Alexa o Siri para ayudar a los clientes a elegir sus platillos. Estos asistentes pueden responder preguntas sobre los ingredientes, recomendar vinos y mucho más. Un caso notable es el de Domino’s Pizza, con su asistente virtual Dom que toma pedidos a través de varios dispositivos.
🖼 Ejemplo 4: Menú con Galería de Imágenes Interactiva
Las galerías de imágenes son una forma efectiva de mostrar los platillos y estimular el apetito de los clientes. Un menú puede presentar fotos de alta calidad que los clientes pueden explorar y ampliar, como el sistema que utiliza el software TouchBistro.
⭐ Ejemplo 5: Menú Personalizado según Preferencias
Los menús digitales pueden utilizar datos de clientes previos para personalizar la experiencia. Por ejemplo, el sistema MyMenu ofrece recomendaciones basadas en las selecciones pasadas o restricciones dietéticas, creando una experiencia única para cada usuario.
👆 Ejemplo 6: Menús con Orden por Código QR
Desde el teléfono móvil, los clientes escanean un código QR que les dirige a un menú interactivo donde pueden hacer su pedido. Restaurantes como Starbucks han implementado esta tecnología para agilizar sus servicios.
🥂 Ejemplo 7: Menú con Sistema de Maridaje Inteligente
Sistemas de maridaje ofrecen sugerencias de bebidas basadas en las elecciones del plato principal. Una innovación que utiliza esta técnica es Wine Picker, que ayuda a los comensales a elegir el vino perfecto para acompañar su comida.
🧾 Ejemplo 8: Menú con Opciones de Filtrado Avanzado
Para facilitar la búsqueda de platillos, algunos menús digitales proporcionan opciones de filtrado avanzado, tales como por ingrediente, precio o contenido calórico. OpenTable es un ejemplo de una plataforma que ofrece esta funcionalidad.
🎮 Ejemplo 9: Menú con Juegos y Entretenimiento Integrado
Añadiendo un elemento lúdico, algunos menús incluyen juegos y entretenimiento para que los clientes disfruten mientras esperan su comida. Chili’s Grill & Bar ha incorporado tablets con juegos para mantener entretenidos a los clientes de todas las edades.
🛒 Ejemplo 10: Menú con Opciones de Compra Cruzada Integrada
Los menús pueden sugerir automáticamente compras cruzadas o upselling, recomendando entrantes o postres que complementen la orden principal. McDonald’s ha experimentado con menús digitales que realizan recomendaciones personalizadas para incrementar el ticket promedio.
Los menús digitales interactivos no solo mejoran la experiencia del cliente sino que también ofrecen beneficios para los restaurantes, incluyendo una mayor eficiencia operativa y oportunidades para recolectar datos importantes sobre preferencias de los consumidores. Estos 10 ejemplos son solo el comienzo de cómo la tecnología está transformando la manera en la que disfrutamos de nuestras comidas fuera de casa.
